Resep Seblak Makaroni Kuah Bandung Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sesuai namanya seblak kuah ini ada kuahnya tentu dengan kuah pedas atau kuah merah juga. Biasanya pada seblak original atau orisinil sesungguhnya hanya pakai kerupuk merah mentah yang dibantatkan atau di lembekkan dengan cara direndam pakai air. Kini seblak telah dimodifikasi dengan macam-macam jenis aneka kerupuk warna warni unik dan menarik dan juga sanggup ditambahkan embel-embel makaroni (macaroni), bakso sapi, bakso ayam, baso/bakso ikan, siomay, sosis, jamur, telur, ceker, mie pada seblak mie, bihun, sayur pada seblak sayur, pempek, daging sapi, daging ayam, tulang ayam, dll. Hampir semua materi sanggup dikombinasikan atau dicampur dengan kuliner seblak yang telah terkenal menjadi musim jajanan yang paling banyak variasinya ini.
 |
| Gambar Seblak Makaroni Kuah Pedas |
Pada awal perkembangan seblak ialah seblak lembap atau seblak tumis kemudian ke seblak kering atau seblak kerupuk goreng dengan bumbu seblak super pedas, kemudian ada kreasi seblak kuah gurih dan sedap. Ya begitulah kira-kira perkembangan seblak tradisional hingga modern. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi seblak kerupuk makaroni bakso kuah pedas lengkap komplit yang di lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis sebagai ide dan ilham untuk perjuangan buka rumah makan seblak dan restoran ala cafe resto siap saji.
RESEP SEBLAK MAKARONI KUAH PEDAS
BAHAN :
- 5 gram kerupuk merah mentah
- Makaroni mentah secukupnya
- 4 Buah bakso sapi di potong-potong
- 2 Buah Sosis sapi di potong-potong
- 1 Butir telur
- Kecap bagus pedasgurih
- Air secukupnya minyak secukupnya untuk menumis
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa
- 8 buah cabe rawit merah (kalo gak suka pedes sanggup di kurangi)
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm kencur
- Irisan daun bawang dan bawang goreng
- Cuci terlebih dahulu kerupuk merah dan makaroni kemudian rendam didalam air mendidih diamkan hingga benar-benar empuk kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak, kemudian masukan telur dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukan Bakso, Sosis kemudian masukan kerupuk dan makaroni yang sudah di rendam dengan air panas tambahkan air sedikit semoga tidak lengket.
- Tambahkan Garam, Gula dan penyedap Rasa secukupnya
- Kemudian tuangkan kecap Manis Pedas Gurih secukupnya, masak hingga air asat dan mengental.
- Setelah matang sajikan dan beri embel-embel irisan daun bawang dan bawang goreng.
Advertisement