Resep Kue Lumpur Pinacolla Bogasari Sederhana Spesial Asli Enak. Disebut pinacolla alasannya yakni masakan ringan manis lembap ini menggunakan taburan topping nanas di bab atasnya. Tentu rasanya lebih yummy dan mantap Fansboga dan rasanya paling enak. Pada adonan dasar masakan ringan manis lumpur manis ini masih menambahkan materi kentang rebus atau kentang kukus untuk hasil masakan ringan manis lumpur yang lembut dan empuk.
 |
| Gambar Kue Lumpur Pinacolla Bogasari |
Kue lumpur yakni masakan ringan manis lembap yang biasa kita jumpai ketika berbelanja di pasar yang sering disebut dengan aneka masakan ringan manis jajanan pasar tradisional. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih lumpur pinacolla Bogasari yang sedap special dengan hiasan yang bagus dan menarik di atasnya yang lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis masakan ringan manis lumpur aneka topping segar.
RESEP KUE LUMPUR PINACOLLA BOGASARI
BAHAN :
- 125 gram terigu Segitiga Biru
- 125 gram kentang rebus/kukus
- 100 gram gula pasir
- 100 gram santan
- 125 gram air kelapa
- 1 gram garam
- 1 butir kuning telur
- 50 gram margarin, lelehkan
- 190 gram susu cair
- 10 gram terigu segitiga biru
- 40 gram gula pasir
- 15 gram maizena
- 1 butir kuning telur
- 1 gram vanilla essence
- 1 gram garam
- 10 gram butter unsalted
- 40 gram air lemon
- 50 gram nanas (potong kotak)
- 50 gram daging kelapa muda (keruk tipis)
- Blender kentang dengan santan, lalu pindahkan ke wadah dan campur dengan gula pasir, air kelapa, garam, kuning telur dan telur utuh lalu aduk hingga rata.
- Masukkan terigu Segitiga Biru dan margarin, aduk rata.
- Panaskan cetakan masakan ringan manis lumpur dengan api kecil sehabis cetakan panas, tuangkan adonan masakan ringan manis lumpur ke dalam cetakan biarkan beberapa dikala hingga kulit masakan ringan manis lumpur terbentuk. Ambil adonan pada bab tengah dengan suntikan dan biarkan hingga kulit masakan ringan manis lumpur matang.
- Setelah matang semprotkan materi topping lalu taburi dengan daging kelapa muda dan nanas.
- Masak susu cair hingga mendidih, masukkan adonan terigu, gula pasir, garam dan maizena secara sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat dengan menggunakan balloon wisk.
- Matikan api kompor masukkan kuning telur dan butter, aduk rata.
- Setelah hambar masukkan vanilla essence dan air lemon siap digunakan.
Advertisement